2019年10月20日

上海ガニと44年前のワイン

皆様、こんばんは。

今日は5月にお邪魔した広東料理が忘れられずロクママの
リクエストで中華を婿殿のお呼ばれで♪



中華街のある横浜からわざわざ探して来られた方も
あるようで今日は上海ガニがメインでございました。



相変わらずの美味しさとボリュームで大満足のランチで
ございました。

その後の婿殿とのチョイと一杯は何とロクママと結婚する
前年の’75とあるワイン、44年物で先日までは腐った
コルク栓に苦戦していましたが今回は呆気なく年輪を
感じさせるワインで最高に美味しく頂きました。



アルコール度数計は無かったですが熟成が進んでまろやかで
美味しいワインでした♪



ドンペリの21年物シャンパンも美味しかった(笑)






しらんけど!
posted by ぜいろく at 21:29| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
モクズガニ(笑)
ズワイとどちらが美味いのでしょうか?味噌美味しそうですね。

ワインも・・・・

しかし天気がいまいちですねぇ、また台風来てるってどう?
本日年休消化予定でしたが出ざるを得ず行ってきます〜
Posted by ren at 2019年10月21日 06:39
renさん、お早うございます。

モクズガニと同じ種類だそうですが
環境で変わるそうで、食べるのは
一瞬で殻抜きは大変だそうです。

出勤ご苦労様です〜
こちらもバイトですが(笑)
Posted by ぜいろく at 2019年10月21日 06:59
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